Bizcochito de platano rápido

Bizcochito de platano rápido en el micoondas. En un momento tienes un bizcocho saludable con un sabor espectacular. No tienes escusa para comer rico y sano.

Cero grasas, proteínas e hidratos de liberación moderada.

INGREDIENTES por persona:

ELABORACIÓN:

Es muy sencillo, añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora de mano y tritúralo hasta tener una masa homogénea.

Vierte la masa en un recipiente apto para microondas. Procura no usar uno justo porque sube un poco.

Tiempo en el microondas a máxima potencia: 2 minutos. Si todavía estuviese húmedo ponlo un poco mas.

No seas impaciente y déjalo enfriar.

Lo puedes comer así porque está rico pero puedes acompañarlo con alguna mermelada de fructosa o fruta natural picada, queso fresco batido desnatado edulcorado, sirope de cacao ligero, sirope de crema de cacahuete….

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