Ensalada de aguacate, col y canónigos

Ensalada de aguacate, col y canónigos. Una ensalada muy interesante para acompañar a cualquier plato principal tanto en la comida como la cena.

INGREDIENTES:

  • Canónigos
  • Aguacate (1)
  • Rabanitos (si no tienes puedes usar cebolla)
  • Col (repollo)
  • Aceite oliva
  • Sal rosa del Himalaya
  • Vinagre de Módena

ELABORACIÓN:

Como cualquier otra ensalada simplemente se trata de cortar y juntar.

Te vuelvo a recordar el punto del aceite; no te pases porque la mayoría de la gente estropea el plato aquí pensando que es aceite de oliva virgen crudo pero no es necesario excederse.

Aquí puedes verlo acompañado de una lubina a la plancha:

LubinaEnsalada

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