Ensalada básica

Ensalada básica. No por simple deja de estar buena; en ocasiones el plato principal es suficientemente contundente como para volvernos locos añadiendo ingredientes a la ensalada pero por otro lado es conveniente añadir a la comida fibra y/o verdura por lo que una ensalada de tomate, cebolla y algún tipo de “verde” es ideal.

INGREDIENTES:

  • Lechuga, canónigos, rúcula, espinacas…. lo que te apetezca.
  • Tomate
  • Cebolla

ELABORACIÓN:

No hay nada que explicar, simplemente cortar y mezclar.

Como consejo procura que los ingredientes y en especial los tomates no estén recién sacados del frigorifico porque el frio se lleva el poco sabor de los tomates del supermercado.

Por otro lado no olvides no pasarte con el aliño; en muchas ocasiones estropeamos las ensaladas en este punto con la escusa de que es aceite de oliva virgen; no uses mas de una cuchara de aceite por persona.

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