Fajita de ternera

Fajita de ternera; la carne roja puede formar parte de una alimentación sana, en este caso para la carne picada hay que huir de las bandejas que vienen con muchos agregados; pide que te piquen la carne y después puedes condimentarla a tu gusto o si tienes tiempo pica tu los filetes. Te recomiendo que te pases por el articulo sobre la carne picada: Carne picada envasada, mucho ojito…

Plato recomendado para la comida. Aquí tienes mas platos de fajitas: FAJITAS.

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

En una sarten, espolvoreamos con aceite de oliva y cocinamos la carne unos 5 minutos. Mientras se hace la carne, picamos los tomates, la cebolla en juliana, el aguacate.

Pasado unos 5 minutos, añadimos el orégano, el comino, la cayena y el tomate en tacos. La cantidad de cayena va a depender de lo mucho o poco que os guste el picante.  Seguimos cocinando durante unos 5 minutos más. Retirar del fuego y ponerlo en una fuente.

Servir los tacos con los brotes, la carne, el queso, la cebolla y el aguacate.

 

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