Fajita estilo hamburguesa de pollo

Fajita estilo hamburguesa de pollo; Los ingredientes de una hamburguesa de pollo en una fajita; eliminamos el pan de hamburguesa y comemos de otra forma esta rica combinación.

Es ideal para la hora de la comida. Las cantidades como habitualmente las dejo a tu elección en función de los comensales y calorías que pueden ingerir cada uno de ellos.

INGREDIENTES:

  • Tortilla integral de fajitas
  • Pollo
  • Sal rosa del himalaya
  • Pimentón picante o Tabasco.
  • Orégano
  • Tomate
  • Cebolla
  • Pepinillo agridulce
  • Queso light
  • Mostaza y/o ketchup light (opcional)

ELABORACIÓN:

En primer lugar cortamos los ingredientes de guarnición (tomate, cebolla, pepinillos) y lo dejamos en un plato para que cada uno se sirva a su gusto.

El pollo lo hago al vapor en el microondas; es rápido, sano, rico y limpio. En un envase de silicona a ser posible con rejilla en la base añadimos sal, pimentón picante y orégano. Ponemos el pollo cortado en trozos pequeños para facilitar comerlos en la fajita y en la parte de arriba volvemos a añadir sal, pimentón picante y orégano. Lo metemos 3 minutos en el microondas y tenemos un pollo estupendo. Si quieres mas información sobre los recipientes de silicona pásate por este post: silicona para microondas.

Si te gusta que la tortilla de esté caliente puedes meterla un momento en el microondas o calentarla en una sartén. Personalmente las uso sin calentarlas.

Ponemos el pollo en un plato y ya está listo para montarse cada uno la fajita a su gusto.

No soy muy partidario de usar mostaza o ketckup light (el normal no lo consumas es altísimo en azucares) pero quizas en este plato le vaya muy bien.

 

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