Torti-Pizza de atún

Torti-Pizza de atún: Pizza con base de tortilla de trigo integral: rápida, rica y sana.

A pesar de llevar poca cantidad de hidratos de carbono (solo la tortilla) lo considero mas adecuado para la hora de la comida.

INGREDIENTES:

  • Tortilla de trigo integral
  • Tomate frito sin sal ni azúcar añadidos
  • Queso light
  • Maíz sin azucares añadidos.
  • Atún en lata (al natural o Aceite de oliva) (1 grande)
  • Anchoas (3)
  • Cebolla (opcional)
  • Orégano

ELABORACIÓN:

Lo ideal es una pizza por persona así que puedes hacer las que te entren en el horno a la vez.

Pre-calentamos el horno a 220º.

Ponemos la tortilla en la rejilla del horno, extendemos el tomate frito y esparcimos el queso light.

Añadimos el maíz y la cebolla.

Ponemos el atún y la anchoas troceadas. No te aconsejo que utilices mas de tres, considero que es uno de los elementos peores por aceite y sal de los que lleva la pizza.

Añade orégano al gusto.

Metemos la pizza en el horno entre 10-15 minutos, vigila no se queme.

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